Makkajo'xori haqida bir nechta noto'g'ri tushunchalar

rangli jo'xori nosog'lommi?

Makkajo'xori sariq, oq va binafsha rang kabi ko'p ranglarga ega bo'lishining sababi genetik modifikatsiyalangan oziq -ovqat sifatida noto'g'ri tushunilgan. Aslida, unga antosiyanin va karotin pigmentlari ta'sir qiladi, natijada makkajo'xori turli rang va turli vazifalarga ega bo'ladi.

Shirin jo'xori: Lutein va zeaksantin miqdori yuqori, ular makula kasalligi xavfini kamaytiradi va ko'zlaringizni himoya qiladi.

Binafsha makkajo'xori: antosiyaninga boy va kuchli antioksidant qobiliyat, qarishni kechiktirishga yordam beradi.

Oq makkajo'xori: Kilo yo'qotish uchun chidamli kraxmal va xun tolasi yuqori.

Qandli diabet bilan makkajo'xori eyish mumkin emasmi?

Ko'pchilikning noto'g'ri tushunchasi shundaki, shirin makkajo'xori shirin, shuning uchun diabetga chalinganlar uni yemaydilar. Aksincha, shirin makkajo'xori qon shakarini yanada samarali nazorat qila oladi. Shirin makkajo'xori o'rtacha GI taomidir va uning tarkibida juda ko'p eriydi, lekin uglevodlar miqdori pastligi sababli shirin ta'mga ega.

Cheksiz makkajo'xori iste'mol qilasizmi? Misr sog'lom qo'pol don bo'lsa -da, ko'proq iste'mol qilish yaxshiroq emas. Haddan tashqari iste'mol qilish qondagi qand miqdorining oshishiga, ovqat hazm bo'lishining buzilishiga, gaz va boshqalarga olib keladi. Tadqiqotlarga ko'ra, kattalar 250-400 gramm asosiy oziq-ovqat iste'mol qiladilar, va butun donlarning tozalangan donalarga nisbati 1/4 dan 1/3 gacha. Ortiqcha energiya iste'mol qilmaslik uchun asosiy ovqatlardan voz kechib, kuniga bir dona makkajo'xori iste'mol qiling.